酒店管理实习总结(二)

作者: 时间:2016-04-17 点击数:

酒店管理实习总结(二):苦与乐中的完美收获

——酒店管理2013  贾姗

身为历史文化与旅游管理学院的一名酒店管理专业的大三学生,按照学院的安排我们在201598号正式去北京开始为期六个月的实习。我们怀揣着激动、兴奋又紧张的心情,踏上了实习的路程,因为这就意味着我们即将离开学校这座象牙塔,开始依靠自己的能力接触社会,学习成长。

我被分配到了北京静之湖度假酒店实习点,刚开始到实习点的时候,很激动、兴奋,因为这是一个新的环境,一切都是那么的新鲜。开始,酒店给我们安排了两天的培训,主要就是培训酒店的基本情况,酒店的发展过程,酒店的主要领导,酒店各个部门的组成和基本功能。分岗的时候,我自己选择到酒店的客务部实习,主要就是客房的基本工作。我选择去酒店的客房主要原因有两个:一是在学校的时候我们客房培训课程的老师给了我很大的影响;二是我认为客房的工作时间比较固定。

因为我们是酒店管理专业,所以到了工作岗位上之后没有给我们进行过多的岗位培训。我们在客房的实习工作主要就是员工之间紧密合作,按时完成当天的退房卫生清理,面对客人的需要,及时满足客人的需求。因为我们实习期间正值酒店的旺季,所以酒店的入住量很大,客流量多就会要求我们做房的速度足够快,才能更好的满足客人按时入住的要求,每天都很累,所有的当天的退房都要当天做干净,为明天做好充足的准备,但是我们每天都很充实,我们每天都会学到好多新的知识,每天都会遇到不一样的客人,听到不一样的要求,学到不一样的解决问题的方法。

经过半年的实习生活,我更全面的认识了自己。在实习期间的工作中,面对客人,面对领导、同事,我认识到了真诚待人的重要性。在工作中磨掉了我以前的任性,让我能够更踏踏实实的学习。在实习中也提高了我自己的各方面的能力,特别是独自处事的能力,在自己工作面对突发状况的时候能够更好的选择最佳的处理方法;提高了我的服务水平,对于酒店管理这个专业,对客服务是非常重要的,要时刻保持着微笑,在实习中让我更加有耐心,也锻炼了我不管遇到什么情况,在工作中都保持微笑,不能把情绪带到工作中去。

这次实习给了我接触社会的好机会,让我能够在实习中学到更多的知识,为以后的发展奠定基础。最后感谢学校、学院能够给我这次机会,现在实习结束回到学校,我会更加努力学习,掌握更多的知识和技能,为学校争光,为社会服务!

 

 

 

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